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【視頻】標(biāo)注“兒童食品”就更健康?專家:無標(biāo)準(zhǔn)可循,多為促銷噱頭

來源:揚(yáng)子晚報2022-04-20 09:38:19

兒童水餃、兒童醬油、兒童奶酪棒、兒童面條……越來越多的父母為了讓孩子吃得更健康,都會選擇帶有“兒童”字樣的食品。兒童食品真的更安全嗎?記者走訪發(fā)現(xiàn),市面上很多兒童食品都是商家噱頭,不少父母盼兒童食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出臺。

父母購買:被包裝吸引,未研究配料

“孩子吃東西,肯定添加劑越少越好,最好原生態(tài)。”32歲的江蔚有個6歲的女兒,在女兒飲食上下了很多功夫,家里的食品大多帶“兒童”字樣。當(dāng)問到是否對兒童食品有研究時,江蔚坦言并沒有,“看到兒童兩個字,就感覺買了安心?!?/p>

像江蔚這樣的家長并不少,看到“兒童”字樣或者圖像,就會加入購物車。40歲的張帆向記者展示了自己的購物車:兒童牛排、兒童餛飩、兒童意面,“孩子看到包裝上的卡通人物,就要買?!睆埛珜和称返摹案】怠背直A魬B(tài)度,“包裝會迷惑孩子,但由于兒童食品沒有明確的標(biāo)準(zhǔn),家長也無法辨別。”

現(xiàn)場探訪:不少兒童食品配料成分更多

“這些都是小朋友吃的水餃,你可以挑你喜歡吃的?!庇浾邅淼饺A采天地的盒馬鮮生,在冷凍食品區(qū),看到60多歲的張女士正帶著孫子挑選兒童水餃。“兒童水餃包裝吸引小朋友,一看就是適合孩子吃的。”張女士告訴記者,自己買過幾次,“除了更小點(diǎn)、形狀好玩些,吃起來感覺和普通水餃差不多?!?/p>

卡通包裝+造型水餃成了“兒童水餃”的標(biāo)配。一款黑虎蝦玉米海苔餡的兒童水餃做成了“小云朵形狀”,總重量270g,一共有36個餃子,平均每個餃子只有7.5g,價格為29.9元。記者注意到,該水餃的配料為小麥粉、黑虎蝦仁、豬肉、飲用水、甜玉米、胡蘿卜汁、海苔、核桃油糯米粉等,與普通水餃配料并無明顯不同。

兒童水餃

在另一個冰柜里,記者看到各種卡通動物造型的兒童奶黃包和水果造型的饅頭。與普通饅頭不同,這些兒童饅頭顏色鮮艷,配料包括小麥面粉、蔬菜泥、白砂糖、純牛奶、黃奶油、雞蛋、飲用水、淀粉、酵母、食用豬油、墨魚汁。普通饅頭配料與其相比,則簡單多了,一般為小麥粉、水、酵母。

兒童饅頭

通過配料表對比,記者發(fā)現(xiàn),不少兒童牛奶為了迎合兒童口感,添加了更多的添加劑如食用香精。但牛奶只要看配料表,成分越少添加劑也就越少,如果配料只有“生牛乳”3個字,才是真正的純牛奶。

市場監(jiān)管:并無兒童食品標(biāo)準(zhǔn),家長選購要看配料表

加了“兒童”字樣的食品是否真的更安全?由于缺乏相對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),只能按普通食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理,“很多時候,‘兒童食品’的營養(yǎng)成分與普通成人食品并沒有太大區(qū)別,為了迎合兒童口味需求,這些食品反而含有更多糖、香精等優(yōu)化口感的食品添加劑,不僅不能提供營養(yǎng)給孩子,還可能會給孩子的身體造成危害?!蹦暇┯昊ㄅ_區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員告訴記者,目前并無細(xì)分化的兒童食品標(biāo)準(zhǔn),針對嬰兒奶粉的標(biāo)準(zhǔn)也專指36個月兒童。

目前市面上的兒童食品并不能說明更健康,健康與否要看商家的產(chǎn)品與宣傳是否一致。家長們選購時要查看配料表,不能盲目追求廣告宣傳效果。一般來說,配料越排在前,含量越高,并且配料表越短越好,盡量選擇不含反式脂肪酸的少鹽少糖少油食品,或者選擇高蛋白、低脂肪、低鈉的食品。

揚(yáng)子晚報/紫牛新聞記者 姜婧儀

校對 李?;?/p>

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